特技:宮崎料理作り♪
今回は特技のお料理について書かせて頂きます*
子供の頃から裁縫・編み物などの細かい作業が好きで、
とりわけ、お料理は大好きです。
料理といっても色々とジャンルがありますが、
私は和食が好きなので和食をよく作ります♪
これは先日作った「宮崎料理」です。
チキン南蛮、冷や汁。
付け合わせで、茄子のおひたし、サラダを作りました♪
チキン南蛮を作るポイントは、
お肉をマーマレードに付けてから下味をつけることと、
油で揚げている際にお肉を油から出し空気にふれさせることです♪
マーマレードに付けておくとお肉が柔らかくなり、
揚げる際に空気に触れさせる事でサクっと揚がりますよ♪
是非お試しください♪
あわせてまして、
現在、ツイッターでおすすめのレシピを教えて頂いて、
実際に私が作るという企画をしています。笑
おすすめのレシピがある方、
もしくはこれ作ってみて!というリクエストがある方は、
是非ツイッターで教えてください♪
@nakanishi_non
ミス東京女子大学 NO.5
中西 希